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台南溫體現宰牛肉湯相當有名手工製餐盤美觀耐用　五星級飯店大廚搶著買去五星級飯店或是高級餐廳吃飯，不只注意美食，有些饕客也會觀察他們是用什麼的東西盛盤，美國紐澤西有一間陶瓷工作室，他們所做的餐盤非常受到大廚的歡迎，也因此成為五星飯店的指定餐盤。師傅在陶土上下筆，畫出一個又一個的圓，他們設計的碗盤，可是大有來頭，專門是給高級餐廳使用。旁白：「臺東縣綠島鄉小額借貸 Jono Pandolfi USA是一間公司，專門做這些碗盤或是手工製的陶瓷品，自2004年開張以來，他幫不少飯店業受人尊敬的主廚，設計餐具。」這間陶瓷公司只有13人成品量不多，但高級餐廳以及五星級飯店的大廚們，都指定要他們的商品。陶瓷公司經理：「所以他們要能撐得住廚房的高用量，可用於商用洗碗機，他們要非常耐用要能永久保存，但他們還是有手工製的感覺。」目前他們出了55款碗盤，開了1千個模子，製作這些高檔餐廳要用的餐盤相當不容易。旁白：「製作這些手工製的陶瓷餐具，陶藝家第一步是要把陶土放到捏泥機中，它可把陶土中的空氣壓出來，把它變成圓柱狀。」陶瓷工廠大約每周會用掉1500磅陶土，那個重量大概是一台半演奏式鋼琴的重量，變成圓柱狀的陶土再放到桿泥機上，變成平滑的一塊土，師傅在上面畫出想要的形狀大小，之後再把它放到機器上，把多餘的土拿掉。旁白：「一旦這些多餘的土拿掉後，盤子的表面再用濕海綿弄光滑些，工匠可加透過海綿多加一點壓力，來製造出圓形的設計圖樣。」再稍微修邊後，放乾燥後一至兩個小時，再放到烤箱慢慢將他裡面的水分移除，接下來就可以拿去上釉了旁白：「Jono Pandolfi的團隊一天上釉的數量約3百至4百件，陶器上釉後他們還得再進窯，進行二次烘烤，這次他們會在華氏2200度(1204度c)下進行窯烤。」只有苗栗縣三灣鄉二胎 13名工匠，而且全程手工製作，物以稀為貴，不只廚師喜歡他們的餐盤，有不少客人是在餐廳看到那麼精緻的餐盤，翻過來後發現原來是這間公司的作品，進而成為了五星級餐盤的粉絲。，是在地遊客必吃美食，現在因為立委王定宇帶著來訪的外媒品嘗也揚名國際，來自美國紐約和華府的記者吃了之後，甚至在IG上打卡，大讚台南牛肉「南波萬」，意外成了外國客來台觀光的亮點之一。

現點現切的生牛肉盤疑煞車失靈！聯結車追撞貨車　釀1死3傷上午八點多，新竹縣西濱公路鳳鼻隧道口，發生一起死亡車禍！當時一輛聯結車疑似煞車失靈，追撞到前方的貨車，接著又撞上兩輛轎車，貨車駕屏東縣瑪家鄉個人信貸駛飛出車外，當場失去生命跡象，送醫急救後，依舊宣告不治，這起連環車禍，釀成一死三傷。馬路上，車輛行駛中，一輛橘色貨車，被後方聯結車撞上，貨車往旁邊側翻，零件散落一地，板金彈飛，一旁的轎車也遭受波及，但這時聯結車繼續往前衝，完全煞不住。警消人員，趕到現場，但貨車內的林姓駕駛，飛出車外，沒了心跳呼吸，救護人員緊急把人送往醫院。事故地點，貨車嚴重毀損，員警忙著指揮交通，而肇事的聯結車駕駛，一臉驚慌失措。聯結車駕駛林先生vs.記者：「(是哪一個)，我只知道我要控制時，就沒有辦法控制方向，是擦撞到嗎，先擦撞到，我不知道，因為我有行車記錄器。」60歲的林姓駕駛，似乎也搞不清楚狀況，上午8點多，他開車在西濱公路北上路段，疑似煞車失靈，追撞前方的貨車，接著又撞上停等紅綠燈的轎車，釀成一死三傷。竹北分局鳳崗派出所長郭書通：「在西濱路與鳳崗路，五段路口，發生交通事故，現場總共有一部拖吊車，小貨車，跟兩部自小貨車。」警方指出，遭撞的貨車駕駛，送醫急救後，宣告不治，死者開車北上送貨，沒想到，被後方聯結車這汽車貸款利率2019 一撞，根本也來不及反應，斷送一條性命。，在火鍋裡涮一涮，帶點粉紅的牛肉片，一口吃下，滑嫩香甜，是台南牛肉湯的特色。

民眾：「多汁、油質豐富，油花分布的十分棒，入口即化。」

饕客們一口接著一口，台南溫體牛肉，不只抓住台灣人的胃，就外國媒體一吃也為之驚豔。

照片中三名外媒圍坐在圓桌前，表情很有印尼將打造綠色新首都　環保人士憂森林火災增印尼選定遍布熱帶雨林的東加里曼丹省為新首都預定地，將打造「森林城市」。環保人士指出，新都的開發將造成更大面積的毀林，製造更多森林火災，帶來環境浩劫。印尼日前宣布，新首都位於婆羅洲（Borneo）中部東側東加里曼丹省（East Kalimantan）北佩納揚巴塞爾縣（Penajam Paser Utara）與庫台卡塔內加拉縣（Kutai Kartanegara）交界，約18萬公頃，約是雅加達面積的3倍。財經內幕新加坡（Business Insider Singapore）昨天報導，婆羅洲的森林地多是泥炭地，泥炭地類型濕地的含碳量比其他熱帶雨林土地高出12倍，光開發一公頃的泥炭地釋放的二氧化碳就有6000公噸，伐林將提高印尼溫室氣體排放量。根據世界資源研究所（World Resources Institute，WRI）的資料，印尼是全球第五大的溫室氣體排放國，主要是因為含碳量豐富的泥炭地和森林被開發做其他用途。美國著名商業媒體快速企業（Fast Company）今天報導，在WRI印尼辦公室負責氣候及森林研究的阿里夫（Arief Wijaya）指出，破壞森林和泥炭地不只會釋放大量溫室氣體，也會使森林失去吸收二氧化碳的能力，容易發生森林火災。快速企業報導指出，婆羅洲的雨林已受嚴重破壞，1970年時還有4分之3的土地被森林覆蓋著，受到棕櫚油業、紙漿、伐木業的開發及森林火災影響，林地面積已減少3成。印尼環保新聞網站Mongabay日前報導，全球2015年有超過一半的森林砍臺中市外埔區二胎房貸伐發生在印尼；位於婆羅洲中南部的加里曼丹，也就是印尼在婆羅洲的領土，在當年失去80萬公頃的林地。澳洲雪梨大學（University of Sydney）講師馬圖斯（Petr Matous）接受財經內幕新花蓮縣秀林鄉身分證借款加坡訪問時指出，在林地開發道路，會破壞植被，改變區域內的氣候，附近就易發生火災。印尼總統佐科威（Joko Widodo）選定新首都的其小額借款臺南市北門區中一個理由是，這個地區距海港巴里巴伴市（Balikpapan）以及東加里曼丹省首府三馬林達市（Samarinda）有地利之便。婆羅洲北部分屬馬來西亞與汶萊領土。Mongabay報導，加里曼丹約屏東縣麟洛鄉小額貸款有1600萬人，人口稠密度次於面積較小的爪哇島（Java）及蘇門達臘島（Sumatra），預計2024年開始遷都後，人口可望成長，估計到2035年為2000萬人。佐科威曾宣示新都將是綠色智慧城市。印尼國家發展規劃部部長班邦（Bambang Brodjonegoro）日前也說，新都開發不會減少受保護林地，至少有5成公共綠地，整合山地與河流等自然地景，將有動物園、植物園、休閒公園等設施。但快速企業報導指出，新都開發無可避免地會造成環境的問題，「就像雅加達一樣，城市會不斷擴大」。巴里巴伴市是印尼的石油產業中心，三馬林達市則是印尼主要煤礦產地。快速企業報導指出，採礦業已經造成當地的環境問題，也是紅毛猩猩的數量自2000年以來迅速減少的原因之一，印尼政府現在還在計劃興建新的火力發電廠。每年的8月19日為國際紅毛猩猩日。根據雅加達郵報(快速借錢)屏東縣霧臺鄉哪裡可以借錢（Ja臺中市外埔區二胎 karta Post）日前報導，印尼政府當時警告，由於棲息地遭破壞，在100年至500年內，只有23％的紅毛猩猩能活下來。報導指出，全球有將近71萬820隻紅毛猩猩，其中有60萬多隻在印尼。全球的紅毛猩猩有51個次族群，29個在加里曼丹、10個在蘇門答臘、另外有12個在馬來西亞。報導說，如果棲息地流失，紅毛猩猩死亡速度持續，位於中加里曼丹省（Central Kalimantan）石路岩縣（Seruyan）桑皮特鎮（Sampit）的紅毛猩猩將在10年內絕跡。（中央社）戲，眼睛直盯眼前好幾盤現切的生牛肉，和料快滿出來的牛肉火鍋，口水都快流出來了，事後他們也在IG上打卡，直說這是他們在台灣吃過最好吃的牛肉鍋。

立委(民)王定宇：「昨天從紐約還有華盛頓DC，來了一些國際記者團，那他們午餐我說不要吃飯店的，特別安排他們到我的選區來吃牛肉爐。」

原來是來自美國紐約和華府的記者，初次品嘗到台南的房屋貸款利率試算表阿裕牛肉爐，現宰溫體牛，讓他們忍不住大讚台南牛肉爐南波萬，台南美食之都可不是浪得虛名，在安平的文章牛肉湯也是使用新鮮溫體牛，地點就在觀光熱點區，也成為遊客們到台南必吃的名店之一。

記者vs.店家：「這就這樣啊，洋蔥跟鳳梨，對啊。」

不讓台南牛肉專美於前，嘉義東市場的王家牛雜湯也深受在地人推薦。

民眾：「(吃了)15年吧，15年，也是吃牛雜，然後湯很清，沒有腥味。」

業者：「每個食材不一樣，差不多5、6個鐘頭，3、4個鐘頭，還有7、8個鐘頭都不一定，還有牛筋啊那些。」

整個攤子最吸引人注目的就是這一大鍋大雜燴，牛肚、腸子、牛筋等，一碗澎湃的牛雜湯搭配一碗白飯，就是在地人最豪華的早午餐，也意外成為吸引觀光的亮點之一。