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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食,當地開業最久的是一間日式甜點店,已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式,每天現做日式麻糬,好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。
師傅熟練地攪拌搓揉,一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。
架上的麻糬種類多,顏色又繽紛,不少甜點愛好者特別到加州小東京,就是要購買這間甜點店的商品。
店老闆:「我們專門賣麻糬,我們從1903年時開業到今天,一直都是在小東京,這家店是我的爺爺創立,接著傳承給我的父親,我是第三代繼承人。」
開業到現在超過一百年,這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。
店老闆:「我們這116年以來持續製作傳統甜點,另外高鐵南延遭質疑虧錢 蘇貞昌:政府不能唯利是圖高鐵南延屏東案遭質疑將虧損30年,行政院長蘇貞昌今天說,政府做事不能唯利是圖,交通平權上要注意各區域平衡,決策要有魄力、規劃要有遠見,「不能用錢做唯一考量」。立法院會今天進行施政總質詢,蘇貞昌率領內閣官員列席。針對高鐵南延屏東案,蘇貞昌會前受訪時表示,政府做事不能唯利是圖,不能像一般公司只算會不會賺錢、幾年能回收成本,在交通平權上,政府要全面規劃、照顧全民。蘇貞昌說,若照這邏輯,只要都市裡有交通建設就好,偏遠地區居民根本不必有什麼公車路線,因為大家只想經營黃金路線;政府不但要注意到各區域平衡,規劃更要有遠見,決策要有魄力,早一點做雲林支票貸款 規劃、有遠見的開闢,就能因為今天有做,未來享受豐碩成果,「不能用錢做唯一考量」。另外,宜蘭縣南方澳跨港大橋坍塌,在PTT上有鄉民指「現任宜蘭縣長為中國國民黨籍的林姿妙」,但卻遭其他人打臉,指南方澳大橋是前行政院長游鍚堃在宜蘭縣長任屏東縣春日鄉周轉 內發包。蘇貞昌說,昨天他親自到南方澳大橋視察災後復原進度,很感謝救助人員都盡心盡力,趕快善後、查明原因,任何方面有責任,都一體追究,但現在還沒抓出原因,「說誰該負責、(責任)推給誰,都是不確實的。」至於高雄市政府警察局在雙十國慶連假前進行擴大臨檢,由高雄市長韓國瑜領屏東縣長治鄉汽車貸款 軍,卻提前預告臨檢時間、地點。蘇貞昌說,地方首長重視治安應該肯定鼓勵,但方法是不是有效,可以好好檢討。(中央社)我們也開發麻糬零嘴,像是夾花生餡的草莓麻糬。」
除了保留傳統美味,他們也掌握時下流行,不斷變化出新的甜點品項。
店老闆:「我18歲時就在這裡做麻糬,現在我已經63歲了,我們每天都開門生產麻糬,這其實很讓人高興,畢竟有多少人能擁有116年的老店呢?」
店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙,家族事業現在準備傳承給第四代。
店老闆兒子:「過去我沒想過自己也能做麻糬,因為我會覺得需要更高的技術,但現在我能夠做麻糬,這真的很讓人滿足,我希望這家店能繼續開個50到60年。」
百年來他們始終堅持手工製作麻糬,看店外籍客玩日月潭 限定期間租單車2小時免費日月潭風管處11月3日舉辦「日月潭Come!Bikeday」自行車活動,今嘉義縣六腳鄉證件借款 天宣布受理報名,而今年為助未準備單車的外籍遊客也能參與,10月4日到11月9高雄市大寮區小額借貸 日在指定店家租單車享2小時免費。今年日月潭最桃園市楊梅區小額貸款 重要、詢問度最高,也是壓軸活動的「台灣自行車節-日月潭Come!Bikeday」未開放報名詢問度就很高,承辦單位電話接不完,交通部觀光局日月潭國家風景區管理處正式宣布,即日起到9月30日受理報名,額滿提前截止,洽詢中華民國自行車騎士協會。日月潭國家風景區管理處副處長廖錫標今天說,活動11月3日在日月潭向山遊客中心集合出發,路線區分30公里環潭挑戰遊、10公里自行車道逍遙遊、兒童滑步車,尤其30公里挑戰遊更是環潭經典路線,可飽覽日月潭湖光山色,稍具挑戰的上坡路段從九龍口往文武廟,適合喜歡挑戰自我的騎桃園市蘆竹區民間小額借款 士報名。廖錫標表示,若想悠閒暢遊,選擇參加10公里自行車道逍遙遊,探索全球十大最美的日月潭自行車道,在水社壩、永結同心橋等知名景點拍照,留下最美回憶;兒童滑步車活動今年開放500個名額,非常適合家長帶孩童來體驗,訓練平衡感、增進親子關係。廖錫標提到,為讓未自行準備單車的外籍遊客也能暢遊日月潭,10月4日到11月9日,外籍遊客在日月潭捷安特、美利達愛騎自行車中興店、松錳租車、日月潭中心單車驛站、向山租車休閒廣場租借腳踏車,可享2小時免費騎乘,還可獲小禮物,限額3000名。日月潭風管處表示,環潭騎乘一圈約30公里,沿途行經龍鳳宮月老廟、文武廟、玄奘寺、玄光寺四大廟,及松柏崙、大竹湖、水蛙頭、土亭仔、青龍山等步道景點,路線隨地勢起伏稍有挑戰性,歡迎喜愛騎車賞景遊客用雙輪探索最美麗的日月潭。(中央社)老闆熟練地用工具把麻糬攤平,包雲林縣崙背鄉周轉 入餡料,接著搓揉成圓形,看似輕鬆簡單的動作,店老闆可是練了幾十年。
店老闆:「掌握這項手藝的關鍵,就是要將麻糬做成同樣大小,從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」
記者實際試做,外觀看起來有模有樣,但是把麻糬切開,就臺北市士林區個人信貸 能看出他和店老闆功力的落差。
店老闆:「重點是要讓麻糬分布平均,讓我們來看看你的成果,你做的其實不差,以第一次試做來說挺好的。」
為了講求新鮮,這間店的麻糬都是當天現做,店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌,雖然辛苦,但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬,讓他更堅持貨車趕送文旦國道翻覆 乘客斷臂不治貨車趕送中秋節文旦,國道上發生死亡車禍。國道一號南下305.6公里處,上午10時許發生一起小貨車不慎失控翻車意外。小貨車上載滿數10箱文旦準備南下分送,因不明原因翻車後擦撞,最後側翻在外側路肩,車上包括駕駛共3人,其中副駕駛乘客,當場斷肢大量出血,緊急送醫搶救仍不治。救護人員:「啊你腳推過來一點。」救護人員趕緊將傷患送上車彰化縣和美鎮哪裡可以借錢 就醫,只見這名傷患,肩膀鮮血直流,手臂斷肢,地上還有大攤血跡,一旁的大卡車,才正被吊車抬起,貨架上一團亂。警察:「(它這是兩人相撞還是自撞),這應該是自撞而已,自撞,自撞。」警方到場時,小貨車向右側傾倒在國道上,這起車禍發生在國道一號南下台南麻豆路段,2日早上10點多,屏東縣瑪家鄉借錢管道 這輛載滿文旦的卡車,趕著要去交貨,沒想到貨車翻覆路肩,造成乘客當場飛出,手臂斷裂重傷。拖吊業者:「(你到現場發現的狀況是什麼),我到的時候車已經倒在那了,對啊,(啊它載的都是什麼東西),這文旦啊,(所以整車都是嗎),對啊。」拖吊車上滿是文旦禮盒,而翻覆的小貨車,直到中午時間才完成拖吊作業作業,不過飛出的53歲呂姓乘客,送醫急救,傷重不治。麻豆消防隊分隊長廖鼎釣:「發現一個男性患者受困於車下,那我們緊急利用破壞器材,將受困人員脫困。」警消人員表示,駕駛送醫後施行酒測,並沒有酒精反應,疑似是操作不慎才造成車子翻覆,詳細翻覆原因還在調查當中。延續這百年甜點店的名號。
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