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台南溫體現宰牛肉湯相當有名,是在地遊客必吃美食,現在因為立委王定宇帶著來訪的外媒品嘗也揚名國際,來自美國紐約和華府的記者吃了之後,甚至在IG上打卡,大讚台南牛肉「南波萬」,意外成了外國客來台觀光的亮點之一。
現點現切的生牛肉盤,在火鍋裡涮一涮,帶點粉紅的牛肉片,一口吃下,滑嫩香甜,是台南牛肉湯的特色。
民眾:「多高雄市左營區個人信貸 汁、油質豐富,油花分布的十分棒,入口即化。」
饕客們一口接著一口,台南溫體牛肉,不只抓住台灣人的胃,就外國媒體一吃也為之驚豔。
照片中三名外媒圍坐在圓桌前,表情很有戲,眼睛直盯眼前好幾盤現切的生牛肉,和料快滿出來的牛肉火鍋,口水都快流出來了,事後他們也在IG上打卡,直說這是他們在台灣吃過最臺中市太平區小額借款2萬 好吃的牛肉鍋。
立委(民)王定宇:「昨天從紐約還有華盛頓DC,來了一些國際記者團,那他們午餐我說不要吃飯店的,特別安排他們到我的選區來吃牛肉爐。」
原來是來自美國紐約和華府的記者,初次品嘗到台南的阿裕牛肉爐,現宰溫體牛,讓他們忍不住大讚台南牛肉爐南波萬,台加泰隆尼亞獨立公投 警踹選民45秒畫面曝手機與網路的發達有利有弊,一大好處是弱勢族群得以靠它揭發不公不義,2017年10月1日,西班牙加泰隆尼亞自治區舉行獨立公投,被中央政府認定違法,下令「沒收」投票箱,進而爆發近年來最嚴重的衝突。其中一間投票所內,民眾坐在階梯上,遭到警力毫不手軟地扯頭髮、拉衣領,一個個跌下樓梯;警察有武器,而民眾則有手機,暴力畫面全都錄並在網路上瘋傳。一年後,一支紀錄片團隊邀請受暴民眾拼湊這段記憶的全貌,影片入選今年公視世界公視大展精選「科技抗暴」單元的紀錄片,而值得深思之處,在於它對於科技發達這把兩面刃的挖掘與呈現。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「會,再來一次我還是會那麼做。」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「會,我還是會去投票。」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「當然會(投票)。」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「現在我知道警方怎麼行動的,也許我們能做得更好了。」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我記得那個警察跳起來,我確實看到了。」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「那是毫不必要的一踹。」不必要的這一踹,發生在2017年十月一號,地點是西班牙加泰隆尼亞自治區巴塞隆納市的一所學校,在那天,這裡還是獨立公投的一處投票所。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「這是我在2017年10月1日拍的,你一定看過了。」這段影片只有45秒,在短短45秒內,樓梯上的人遭到警察施虐,他們被踹、被打,被扔到樓梯下。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「警方到場時,我就在樓梯邊,我把整個過程都拍下來了。」說話的人名叫喬迪·特拉,服務於西國首屈一指的Cadena Ser電台警政司法線。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我高雄市前金區二胎貸款 用WhatsApp跟推特分享這些影像。」影片上傳不到十小時,四千多萬人觀看過它,或許觀眾在兩年前也曾看過這段影片,只不過新聞往往隔日便成明日黃花,又有多少人會關心當時坐在階梯上的這些人事後安好,但是,喬迪·特拉不一樣,他在一年後決定重返包克拉雷斯學校,找到這些人拼湊出被警察踹下樓梯的暗黑全貌。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「人們緊張又開心......」開心,是因為即將舉行公投;而緊張,是因為憲法法院早已認定公投無效,警察大半夜已伺機而動,等待執行關閉投票所的命令,西班牙政府不放心加泰隆尼亞警察執法,於是集結全國一萬五千名警力。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「當戰艦、直升機,這些威脅出現時......」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「那令我覺得,『對,我們得做點什麼,這令人難以接受』。」受暴民眾經過一年沉澱後在鏡頭前侃侃而談,談過程也談個人的政治傾向。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我從沒想過獨立這回事。」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我不會大力鼓吹獨立。」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我可能會投反對(獨立)票。」每個人對獨立的立場其實並不相同,卻從前一晚開始便陸陸續續前往投票所紮營,目標一致就是捍衛自己似乎微不足道的發語權。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「你臺南市下營區小額借貸 都得去投票,你得表達自己的想法,無論是贊成或反對。」即使阻力重重,連投票箱能否送達學校,都沒人有保握,直到最後一刻。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我投票了。」而當投票如期展開時,卻也昭示著公權力的進逼。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「殺人凶手......」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「人們在WhatsApp上發送消息:『警察在對面的柳利學校,他們破門而入。」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「他們要來了,大家快站到門邊去,手挽手站好,要是警方推擠,我們就和平地反抗。」不碰對方一根寒毛,是現場所有人不分政治立場所達成的一個共識,而警方的共識則恰恰與他們相反。阿寶/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「年輕人能在大門那裡反抗警察,那樣對長者比較好。」民眾/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我們相信和平......」阿寶母親/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我那時並不覺得我兒子阿寶的位置很危險。」民眾/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我們相信和平......」阿寶/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「請坐下。」民眾/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我們相信和平......」阿寶/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我看到三個警察直直走向我。」阿寶母親/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「(憑直覺)我站起來往前衝,只想跑去保護兒子阿寶。」民眾/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我們相信和平......」阿寶/紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「那三個警察中的一人走過來,他試圖抓住我的......生殖器,我母親緊緊抱著我,我們母子一度被拖到五公尺外。」警方擊破年輕人拉起的人牆,隨後強行進入校舍,一會後,便發生那怵目驚心的45秒鐘。紀錄片《被踹下各銀行信貸利率 樓梯的那天屏東縣車城鄉身份證借錢 》:「我一直拍照與錄影,直到他們對我動手。」多虧有手機與網路,弱勢者能將執法者的暴行紀錄並傳播開來。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「大家都在錄影,警方在撤退。」也多虧手機與網路,不同投票所的人們迅速互通消息,讓堅持透過公投發聲的人,仍能投下手上的那一票。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我眼淚一直流,老天爺......,支持加泰隆尼亞共和國。」然而,即使有手機與網路的記錄和傳播,也無法讓所有人信服,甚至變相加深了受害者的創傷。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「警察掀起我的衣服,他們摸了我的胸部還大笑,然後打我,(西班牙)世界報有一篇報導寫到:『她扯了很大的謊』,我的手機開始收到一堆訊息:『賤貨,你的手指怎麼樣了?想要我摸你胸部嗎?想被西班牙警察強姦嗎?」「怪責受害者的文化」、「信者恆信、不信者恆不信」,西班牙離我們如此遙遠卻又如此接近;拍下過程的Cadena Ser電台記者喬迪·特拉聯手加泰隆尼亞第三台資深導演艾斯科巴諾,拍攝了這部紀錄片。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「將近三週的時間,我食不下嚥。」紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我很焦慮,睡不著覺。」紀錄片《被踹下樓梯的那購置住宅貸款利息 天》:「我先生一走進學校致敬會就哭了,他不想走進去。」紀臺南市佳里區哪裡可以借錢 錄片《被踹下樓梯的那天》:「有一個月的時間,我的大女兒......,因為這件事,我們在冷戰。」宜蘭縣頭城鎮周轉 紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我們能聊性、電影、哲學,卻不能聊政治?」受暴民眾得以從煙消雲散於龐大新聞訊息中的明日黃花翻身,以科技繼續捍衛並行使那或許脆弱不堪的發語權,而紀錄片入選了今年公視世界公視大展精選的「科技抗暴」單元。紀錄片《被踹下樓梯的那天》:「我說:『看到沒有?這張選票比你們的槍還有用』。」南美食之都可不是浪得虛名,在安平的文章牛肉湯也是使用新鮮溫體牛,地點就在觀光熱點區,也成為遊客們到台南必吃的名店之一。
記者vs.店家:「這就這樣啊,洋蔥跟鳳梨,對玉里193縣道最美天堂路 陳昇水田中開唱花蓮最新打卡熱點,193縣道玉里的麻汝段,有玉里天堂路之稱,沿途稻田和山脈景色,被譽為全台最美縣道,景緻不輸台東的伯朗大道,而新景點揭密,水保局也特地封街,舉辦夏日嘉年華,請來陳昇小額借款高雄市鳥松區等歌手演唱,遊客席地而坐聽歌,氣氛愜意。陳昇戶外開唱,農村水中小型企業貸款 稻田變成背景,拉遠看,舞台就設在田中央。新寶島康樂隊vs.歌手陳昇《水尾郵便車》:「 阮現在的故鄉在後山。」群山環繞雲霧飄渺,大家就在稻田間,聆聽陳昇深情的歌聲,這景緻氣氛,讓人多想把時間停在此時此刻。遊客:「弟弟來...,ya,好可愛喔。」兩位小弟弟,躺在稻草上當模特兒,媽媽相機快門按不停,這裡,被譽為最美縣道,花蓮的193縣道,玉里麻汝段,也被稱為隱藏版天堂路,有蜿蜒小徑縱谷山脈,以及收割後的水田,景緻如詩如畫。遊客vs.記者:「你們怎麼知道這麼活動的,網路的,網路看到的。」花蓮水土保持局分局長陳淑媛:「我們也希望藉由這個活動,可以把大家帶進來,也就由人潮可以帶來錢潮,為我們農村社區的經濟做一個提升。」水保局首度封路,辦戶外演唱會,歌手接力上台,邀遊客躺馬路聽歌,品嚐在地農產,而玉里天堂路,景緻可不輸台東伯朗大道,景色隨四季變換,每年六、七月間,兩側金黃色阿勃勒,以及艷紅鳳凰花盛開,更是美不勝收,藉由這次活動,首度揭密美景,勢必也將成為網美打卡的新熱點。啊。」
不讓台南牛肉專美於前,嘉義東市場的王家牛雜湯也深受在地人推薦。
民眾:「(吃了)15年吧,15年,也是吃牛雜,然後湯很清,沒有腥味。」
業者:「每個食材不一樣,差不多5、6個鐘頭,3、4個鐘頭,還有7、8個鐘頭都不一定,還有牛筋啊那些。」
整個攤子最吸引人注目的就是這一大鍋大雜燴,牛肚、腸子、牛筋等,一碗澎湃的牛雜湯搭配一碗白芭樂可銷美!果農期待 民眾憂價格上揚台灣芭樂可以賣到美國去了!彰化果農聽到這消息,很期待!不過他們說,以往芭樂也有外銷到加拿大,訂單卻只有一兩張就沒了,希望這次銷美通路,能長久!果農說,台灣芭樂在10月到隔年一月最好吃,品質好的,批發價每台斤有25元,進到菜市場,每台斤也要30多元,消費者也怕芭樂賣到美國去,會連帶影響到國內價格。台灣芭樂香脆甜,現在還能外銷賣到美國去,芭樂農好期待。芭樂果農:「這樣很好,務農的、種芭樂的,大家都很開心。」果農一邊啃芭樂,一邊巡田採收!他們說預計這第一批銷美時間可能落在明年四月,因為根據美國公告的檢疫規定,台灣番石榴輸美,必須源自登記核可的果園和包裝場,而且果實必須在開花後3周、直徑小於4公分時,以雙層套袋防止有害生物進入。彰化縣農業處長邱奕志:「現在十月來講,比較沒有外銷,因為國內的價格就非常好。」10月到1月,是芭樂國人消費旺季,內銷價格就很不錯了,品質好的每台斤約22到25元。以往也有外銷到加拿大和日本等國,但主要是四月,芭樂比較不好吃的時候,買得人少,價格每台斤只剩5到15元,才談外銷!現在芭樂能賣到美國去,貿易商如果挑旺季採購高品質的!勢必也會連動影響內銷價格!市場水果攤:「都外銷去了,(國內)一定會貴啊,量少就會貴啊。」芭樂要進美國,也得經過重重防疫檢驗,運到美國前必須連續17天冷藏在1℃以下,或者生產期間進行果實蠅監測,再搭配連續12天0℃以下或連續15天1℃以下的冷藏冰存。社頭果菜市場經理吳敏益:「之前加拿大來採買,但是都外銷一兩次就沒消息了。」需要半個多月的冷藏保存,以彰化來說,冷藏設備沒有問題!但就卡在冰太久,進到美國,要挑戰的這芭樂口感要是變軟變爛,只能期待這芭樂外銷不會是一張芭樂票。飯,就是在地人最豪華的早午餐,也意外成為吸引觀光的亮點之一。
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